家常粉干做法 粉干做法大全

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！苦瓜

本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 鱼煮苦瓜怎么做
3. 湖南苦瓜炖鱼的法大法苦正宗做法

苦瓜鱼做法

材料：

鲜鱼1条、苦瓜2条 、瓜鱼姜适量
、做法做法蒜适量、大全盐适量、家常油适量 、视频生抽。苦瓜

做法：

1、苦瓜对半剖开，去瓤 ，洗净 ，然后切成长方小块。

2
、鲜鱼去鳞、去内脏，洗净，切段
。

3、姜切片 、蒜用刀拍烂 。

4、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄  ，捞起备用。

5 、沙锅内留底油 ，油热后放葱姜蒜爆香，放入苦瓜，加糖、盐、生抽翻炒一下。

6 、加入水少许 ，煮3分钟。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可。

鱼煮苦瓜怎么做

材料 ：

鲜鱼1条、苦瓜2条 、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量、生抽。

做法 ：

1、苦瓜对半剖开，去瓤 ，洗净，然后切成长方小块 。

2 、鲜鱼去鳞 、去内脏 ，洗净，切段 。

3、姜切片 
、蒜用刀拍烂。

4 、沙锅烧热下油 ，把鱼块煎两边焦黄
，捞起备用 。

5、沙锅内留底油
，油热后放葱姜蒜爆香，放入苦瓜，加糖
、盐、生抽翻炒一下。

6、加入水少许，煮3分钟 。

7 、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟 ，即可。

湖南苦瓜炖鱼的正宗做法

主料：扒皮鱼、苦瓜

辅料  ：生姜、小番茄、芹菜

2.处理一下食材
：

①扒皮鱼，洗净，再进行晾干来备用。

②苦瓜瓤 ，再切成小块，来备用。

③生姜切成丝，芹菜也切成丝 ，来备用。

3.开始煮汤了：

拿个砂锅下水，等待水沸腾，下苦瓜块 ，下姜丝 、大约10分钟后，下扒皮鱼 ，等待再次沸腾后，小番茄、盐、味精、芹菜段、搅拌均匀，即可，关火 ，上桌 。

OK ，本文到此结束  ，希望对大家有所帮助 。

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